回答
データの入ったリストがあればバルーンを作ることができます。例えばsize = np.full(30,100)size[29] = 500とした後、plt.scatter()の中身でs = sizeとすれば、0~28番のデータはマーカーサイズが100、29番のデータだけマーカーサイズが500になり大きくなります。このように市場のデータをリストにして、sに代入すればバルーンの図が作れます。